Mákos aprósütemény

Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
1/2 csomag vaníliáscukor
5 dkg darált mák
1/2 citrom reszelt héja
18 dkg margarín.

+ lekvár a tetejére.

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, hűtőben 1-2 órát pihentetjük. Azután golyókat formázunk a tésztából, sütőpapíros tepsire rakjuk, tetejüket kissé benyumjuk, majd (sütésálló)lekvárt teszünk a mélyedésekbe és előmelegített sütőben megsütjük. Kb. 55 db jön ki ebből az adagból.