Hozzávalók:
4 egész tojás
1 evőkanál ketchup
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál grillfűszerkeverék
1 evőkanál burgonyakeményítő
őrölt feketebors
apróra vágott petrezselyemzöld
só.
A tojásokat, mustárt, ketchupot, zúzott fokhagymát, fűszerkeveréket,keményítőt, borsot, petrezselyemzöldet jól összekeverjük, beleforgatjuk a húskockákat, ízlés szerint még megsózzuk. Folpackkal letakarva egy éjszakára hűtőben hagyjuk állni.
Másnap felhevített olajba kanállal hamokat rakunk, kissé ellapítjuk és mindkét oldalát megsütjük.
Papírtörlőre szedve leitatjuk a felesleges zsiradékot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése