A recept innen. Én több sót tettem, mint az eredeti receptben, mert kicsit sótlannak éreztem. Itt már úgy rom, ahogy én csináltam.
Hozzávalók:
15 dkg füstölt sajt lereszelve
15 dkg vaj
15 dkg fött krumpli (jobb előző nap megfőzni) lereszelve
17 dkg simaliszt
12 g só
Mindent összegyúrni, 1 órát hűvös helyen pihentetni.
Utána 5 mm vastagra nyújtani, apró formával kiszaggatni. Sütőpapíros tepsire rakni, kevés tejjel elkevert tojássárgájával lekenni. 200 fokos előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése